10/31/10

窥视心脏,Blick ins Herz,Look into the heart

今天(二零一零年十月二十三日)是本学年Kinder-Uni 的第一堂课。Prof. Dr. Dr. Bauer给我们介绍我们的心脏,题目是:“窥视心脏(Blick ins Herz)”。
心脏是什么,它的作用,它可能出现的麻烦以及如何诊断这些问题。
Bauer教授解释说:心脏就像人身上的一个发动机。没有发动机汽车怎么能开呢?所以人没有心脏就不能活。
人体的血液有两个循环,心脏就是这两个循环的泵。在小循环中,心脏将从全身收集来的含氧少,含二氧化碳多的血液打进肺里。在大循环中,心脏将肺里送来的,含氧多的新鲜血液打回全身。
(http://www.wikipedia.com)
心脏可能出现的问题从心肌梗塞到心力衰竭,名目繁多。
汽车的发动机出了毛病就要修,心脏出了问题就应该治疗。但是我们怎么能知道是哪种问题呢?又不能像修汽车那样立刻打开来看看。
Bauer教授说,可以询问病人的病情,用听诊器听,用心电图检测。目前医学上还有新型的医疗诊断仪器,可以从体外看到动态的心脏,如超声波、核磁共振。Bauer教授给我们看了一个胎儿的超声波录像。我们看见胎儿的姿态好像正在开摩托车,录像还配了摩托车的突突声,我们都笑坏了。
Bauer教授最后说,如果一个人的心脏彻底不能用了,就必须种(换)一颗新的心脏。有一个同学问:人类能否种一颗动物的心脏?教授回答说:目前还处于试验阶段。
上完这堂课,我感到我们的心脏很了不起,很重要,我们一定要好好爱护它。人类的智慧也很了不起,新型的医疗器械极大地帮助了心脏疾病的诊断和治疗。我们要多学习,多动脑筋思考,不断发明新仪器,造福人类。

Juliusspital 酒场,Weingut Juliusspital,Winery Juliusspital

二零一零年十月七日,我们四年级全班同学,在 Frau Schicks 和大学实习生的带领下参观Juliusspital 酒场。
一接近酒场,葡萄和酒的气息扑面而来。Juliusspital是一所很大的医院,由一座城堡,一间花房,一个喷泉,一幢几层楼高的停车房和一个酒场组成,酒场的酒窖就藏在停车房下面。医院和酒场是四百六十多年前 Julius Echter 主教创建的。医院和酒场都是以他命名的。主教大人首先为穷苦患者和老者创办了一家医院,然后用教民捐赠的环城山坡种葡萄,开酒场,资助医院。
在酒场里,我们看见了一个长三、四米,宽和高都是一、两米,浴盆一般的大铁缸,中间有一个搅拌器,缸里面放了很多青白色玉珠般的酒葡萄。铁缸被一个机器拉到房顶,把那些葡萄推进一根直径半米左右的管子里,用空气压力将葡萄汁榨出来。葡萄汁流进一个机器里进行加工,然后通过一条管子流入一个准备好的不锈钢储罐。储罐里有酒酵母,让葡萄汁发酵、成酒。榨过汁的渣子被送入一辆卡车上,卡车装满后,就把渣子运回到酒山上,做肥料。葡萄汁成酒以后,新酿成的酒被存入木酒桶里。酒在木桶里放得越长越好,但是最多只能放六个月。Juliusspital有一条两百五十米长的地道,藏了两百二十个大大小小圆的椭圆的木酒桶,是德国最长的木酒桶地道之一。最后将酒灌进瓶子里,贴上标签就能出售了。好的葡萄酒标签上有一个奖牌。酒场目前储存的最老的酒是一八二三年生产的,酒场每年葡萄酒产量是一百万升!
酒场介绍员Herr Appel 很自豪地告诉我们:“Unser Wein ist so gut, dass die Kranken keine Medikamente mehr brauchen.”(我们生产的酒是如此之好,(我们医院的)病人都不需要吃药(只要喝酒)就能康复了。)虽然我没有生病,但是我仍然很渴望品尝Juliusspital酒场的佳酿!